Le Mondial de dégustation à l’aveugle arrive au Palais des papes
Avignon accueillera, samedi 17 octobre, le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle de la Revue des vins de France (RVF). La compétition se tiendra au Palais des papes et réunira quarante équipes, soit deux cents dégustateurs annoncés venus du monde entier, selon laprovence.com.
Le principe est redoutable : chaque nation en lice, constituée de trois ou quatre personnes, avec ou sans coach, devra déguster les mêmes douze vins. Les équipes disposeront de dix minutes de concertation pour chaque bouteille. L’objectif est d’identifier les cuvées à l’aveugle, avec des vins qui peuvent provenir de nombreux pays.
Douze vins à reconnaître, venus de différents vignobles
Les concurrents ne devront pas seulement connaître le vignoble français. Les bouteilles proposées peuvent aussi venir de Hongrie, de Géorgie, d’Espagne, d’Allemagne, d’Argentine ou de Californie. Cette diversité fait la difficulté du rendez-vous, créé en 2013 après les championnats de France et d’Europe lancés par la RVF.
La France, titrée en 2025, alignera cette année une équipe entièrement féminine. Elle sera menée par Candy Sangare, championne de France en titre de dégustation à l’aveugle, accompagnée des sommelières Pauline Monclus et Camille Guilbaud.
Un préambule à Châteauneuf-du-Pape la veille
Avant le concours avignonnais, un premier temps est programmé vendredi 16 octobre à L’Oratoire des papes, sur le terroir de l’appellation châteauneuf-du-pape. Cette séquence prévoit notamment une verticale de différents millésimes et des accords entre comté et châteauneuf-du-pape.
Des formules immersives sont également proposées aux amateurs, avec la dégustation des mêmes cuvées que les concurrents et une présence dans la salle du concours. Les tarifs annoncés vont de 600 à 1 000 € HT.
Source : laprovence.com
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