La Nuit étoilée rassemble sept chefs au Palais des Papes pour la solidarité
Lundi 7 septembre, le Palais des Papes a accueilli la deuxième édition de La Nuit étoilée. Imaginée par le chef Alexandre Mazzia, cette soirée caritative a réuni près de 200 convives dans le Grand Tinel, illuminé par quelque 3 000 bougies, selon foodandsens.com.
Le rendez-vous avait un objectif solidaire : soutenir les actions de l’AM Académie et de l’Institut Paoli-Calmettes, engagé dans la lutte contre le cancer. L’événement était porté par l’AM Académie, cofondée par Alexandre Mazzia et l’éducateur sportif Lamine Diarra, avec le Rotary Club Marseille Phoenix.
Sept chefs pour un dîner à 14 mains
Alexandre Mazzia, chef de l’AM à Marseille, a cuisiné aux côtés de Mauro Colagreco, Hélène Darroze, Glenn Viel, David Toutain, Christophe Bacquié et Brandon Dehan. Ensemble, ils ont signé un menu à 14 mains, composé de sept séquences.
Pour cette édition avignonnaise, les chefs étaient présents bénévolement. La soirée mettait leur travail et leur notoriété au service de causes liées à la jeunesse, à l’accompagnement des malades et à la lutte contre le cancer.
Après les Baux-de-Provence, cap sur Avignon
La première Nuit étoilée s’était tenue en 2025 aux Carrières des Lumières, aux Baux-de-Provence. Elle avait alors permis de réunir 100 000 euros pour l’AM Académie, l’Institut Paoli-Calmettes et l’association Sourire à la Vie, qui accompagne notamment des enfants atteints de cancer.
Cette année, le choix du Palais des Papes a offert un nouveau cadre à cette mobilisation gastronomique. Sous les voûtes du monument avignonnais, les sept chefs ont ainsi fait de la cuisine le cœur d’une soirée pensée pour soutenir des actions solidaires.
Source : foodandsens.com
